Karadeniz Bölgesi'nde Komar ve Zifin adıyla bilinen ve bölgenin endemik çiçek türü olan Orman Gülü'nden elde edilen bal, Karadeniz Teknik Üniversitesi'nde çalıştay konusu oldu. 
KTÜ Fen Fakültesi ile Türkiye Arıcılar BirliÄŸi (TAB) giriÅŸimi ile KTÜ Teknoloji Transferi Uygulama ve AraÅŸtırma Merkezi'nde, Orman Gülü Balı Çalıştayı düzenlendi.  
Çalışma alanlarına, içinde yer aldığı coÄŸrafyanın zenginliklerini de dahil eden Karadeniz Teknik Üniversitesi araÅŸtırmacıları önderliÄŸinde düzenlenen Orman Gülü Balı Çalıştayı, Rektörümüz Prof. Dr. Hamdullah ÇUVALCI, Fen Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hakan YILMAZ ve Orman Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ali TEMÄ°Z  ile Teknoloji Transferi Uygulama ve AraÅŸtırma Merkez Müdürü Prof. Dr. Oktay YILDIZ'ın katılımıyla gerçekleÅŸtirildi. 
KTÜ Teknoloji Transferi Uygulama ve AraÅŸtırma Merkezi'nde yapılan çalıştay kapsamında Orman gülü Balı; sosyo-ekonomik, apiterapötik ve karakterizasyonu açısından ele alındı. Programa; Hacettepe Üniversitesi, Giresun Üniversitesi, Recep Tayyip ErdoÄŸan Üniversitesi ve Bayburt Üniversitesi'nden alanında uzman akademisyenlerin yanı sıra kamu kuruluÅŸları adına Türkiye Arıcılar Merkez BirliÄŸi BaÅŸkanı,  Tarım ve Orman Bakanlığı (TAGEM) ile Gıda Kodeksi Dairesi temsilcileri ve Trabzon Orman Bölge MüdürlüÄŸü temsilcileri katıldı. Bolu, Samsun, Ordu Trabzon, Rize ve Artvin illeri Arıcılar Birlik BaÅŸkanları ile Orman Gülü Balı üreticileri de çalıştay programını takip etti.
Çalıştayın ilk oturumunda; KTÜ Fen Fakültesi Kimya Bölümü ÖÄŸretim Üyesi Prof. Dr. Sevgi KOLAYLI ile Tıp Fakültesi Dâhili Tıp Bilimleri ÖÄŸretim Üyesi Prof. Dr. Abdülkadir GÜNDÜZ, Orman Gülü Balı konusunda sunum yaptı. Sunumların ardından konu hakkında katılımcıların da eÅŸlik ettiÄŸi tartışma bölümüne geçildi. Programın ikinci oturumda ise gerçekleÅŸtirilen yuvarlak masa toplantıları ile elde edilen veriler derlenerek bir rapor hazırlandı. Toplantının sonunda hazırlanan rapor; Orman Gülü bitki örtüsünün bölge için çok önemli olduÄŸu ve bu deÄŸerin ekonomiye kazandırılması için acil eylem planlarının oluÅŸturulması gerektiÄŸi yönündeki kararları içerdi. Hazırlanan ortak çalıştay raporu, Tarım ve Orman Bakanlığı ile SaÄŸlık Bakanlığı yetkililerine iletildi.

 

Previous Next